బేకింగ్ సోడా అంటే అందరికీ తెలుసు. ఇది శ్వాసలో తాజాదనం నింపడానికి, దంతాలను తెల్లగా మార్చడానికి ఉపయోగపడుతుందని కూడా తెలుసు. అయితే బేకింగ్ సోడా, డయాబెటీస్ మ‌ధ్య సంబంధం ఉందట. అందేంటంటే.. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తమ వ్యాధిని స‌రైన స‌మ‌యంలో గుర్తించ‌క‌పోతే అది కాస్త డయాబెటిక్ కెటోయాసిడోసిస్‌గా మారుతుంది. ఈ పరిస్థితి ప్రాణాంతకం కావచ్చు. బేకింగ్ సోడా రక్తంలోని పిహెచ్ స్థాయిని పెంచుతుంది. అలాగే మ్యూకోర్ మైకోసిస్, డయాబెటిక్ కెటోయాసిడోసిస్ (డికెఎ) చికిత్సలో బేకింగ్ సోడా వాడకం గురించి పరిశోధనలు కొనసాగుతున్నాయి.
కొన్ని పరిశోధనల్లో ముకోర్ మైకోసిస్ సంక్రమణను DKA వేగవంతం చేయగలదని శాస్త్ర‌వేత్త‌లు కనుగొన్నారు. ఎందుకంటే దీంట్లోని ఐరన్ చెలేషన్, సోడియం బైకార్బోనేట్ వాడకం నివారణ చర్యలను అందిస్తుంది. డయాబెటిస్ చికిత్సలో బేకింగ్ సోడా ప్రభావాలపై ప్రస్తుత పరిశోధన జంతువులపై మాత్రమే జరిగింది, మానవులపై జ‌ర‌గ‌లేదు. జంతువులపై చేసిన అధ్యయనాల ఫలితాలు బేకింగ్ సోడా వాడకం ముకోర్ మైకోసిస్‌ను నివారించగలదని చూపిస్తుంది. బేకింగ్ సోడా వాడకంతో మ్యూకోర్ మైకోసిస్ వ్యాప్తి చెందకుండా నిరోధించవచ్చని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. DKA ఉన్న రోగులు వారి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచారు. ఇది కణాలకు నష్టం కలిగిస్తుంది. దీంట్లోని సోడియం బైకార్బోనేట్ ఫంగస్ పెరుగుదలను నిలిపివేస్తుంది. తద్వారా సంక్రమణను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
